古代江西,真是要种麦子的。
如《建昌府志》记载:“麦,十月种,四月收。”
清朝中后期,江西的南部、东北部,双季稻和三季稻推广成功。
但江西其他地方,由于水热条件不足,只能搞多熟制种植——冬小麦和晚稻连种,或者荞麦、油菜、豆子和晚稻连种。
赵瀚此刻就在接待一个儒商,本来做生意路过永阳镇,见此地反贼非常重视农业,于是主动跑来献计献策。
此人名叫李凤来,虽是秀才出身,说起种地却头头是道:“这稻子可以迟种,等麦子收获之后,再把晚稻种下去。同一块田,一年可收两次主粮。”
“早稻和晚稻,除了栽种时间,还有哪些不同?”赵瀚问道。
李凤来解释说:“早稻三四个月就能成熟,晚稻的成熟时间更长。越晚播种,就越长得慢,短则四五个月,长则需要半年时间。”
“总镇!”
突然有秘书敲门。
赵瀚皱眉头道:“说。”
秘书回答:“庐陵知县求见。”
嗯?
赵瀚以为自己听错了,随即差点笑出声来,说道:“请他进来。”
王调鼎被请进办公室,拱手道:“鄙人庐陵知县王调鼎,见过赵先生。”
赵瀚拱手见礼,说道:“请坐,稍等。”
李凤来也起身见礼道:“南昌府秀才李凤来,见过王知县。”
然后,王调鼎就被晾在那儿。
李凤来继续说道:“若要种植晚稻,普通的稻种不行,必须是以‘番粳’为种。农民伺候晚稻,与早稻大致相同,但也有一些细微差异。个中区别,我可写下来,赵先生令人试种便成。”
“庐陵县适合种晚稻吗?”赵瀚疑惑道。
李凤来说:“我也不知,但赣南多地遍种晚稻,南康、饶州二府也多晚稻。可麦稻连种,可荞稻连种,可豆稻连种,可油稻连种,一年二熟,收粮倍矣。”
赵瀚拱手道:“如此便请李先生,送来一些番粳种子,我让人在自家田亩进行试种。”
“包在我身上。”李凤来笑道。
作为一个商人,自然不可能无事献殷勤。
李凤来献计献策,无非是想购买赵瀚的粮食。也不说压价,市场价购买即可,主要运到江浙一带售卖。
这是长期的大宗生意,只要跟赵瀚搞好关系,今后每年都能在此收粮。
李凤来又说:“那些山地、坡地,收获麦子之后,刚好能种上苞谷。苞谷还能跟番薯套种,如此又能增产无数。”
赵瀚说道:“苞谷种子,我已经买回来了,只待收了麦子就种下去。”
李凤来笑道:“此时就该育种了,直接播种产量更低。可以先用粪土球育种,以垄载之法种番薯,再于垄沟种植苞谷。如此,便能各取其利,苞谷、番薯皆能增产。”
赵瀚连忙起身,拱手作揖道:“先生真乃大才也!”
李凤来还礼说:“不敢当,鄙人既是粮商,自然熟悉农事。”
赵瀚说道:“只要先生传授种粮之术,今后在我的地盘上,卖粮肯定优先卖给先生。”
“好说,好说,”李凤来非常高兴,又瞟了一眼王调鼎,“既然赵先生还有贵客,那鄙人就不叨扰了!”
“我送先生。”赵瀚一直把李凤来送出门。
“对了,”李凤来在门口停下,掏出一件物事,“此为烟梗,可舂碎成末,插秧时撒在根旁,便能驱灭害虫也。”
无污染农药?
赵瀚喜道:“请先生收购烟梗,明年插秧时节,我要大量购买。”
“好说,好说。”李凤来笑道。
赵瀚的心情更加愉快,不但把李凤来送出前院,甚至将此人送出总兵府。
玉米和红薯,今年就能大规模种植了。
不要觉得没有良种改进,这两样作物就产量不高,人家美洲土着种植上千年,难道就一直不知道育种?
明末清初,红薯已干翻所有杂粮,成为赣南地区的农民主粮。至清中期,红薯传遍整个江西,成为各山区农民的主粮——农民是用肚子投票的,产量高不高他们很清楚。
此刻,王调鼎坐在房中,脑子还有些迷糊。
他一时冲动跑来见反贼,没想到被晾在那里半天。更有趣的是,他居然没有感到愤怒,反而认真聆听赵瀚和粮商的对话。
赵瀚回到办公室,笑道:“王知县,你好大的胆子,就不怕被我一刀砍了?”
王调鼎反问:“把我砍了,对赵先生有何好处?”
“哈哈,你这县官有趣,”赵瀚笑着说,“寻我何事?就直说吧。”
王调鼎居然站起来,整理衣襟,端正作揖:“请赵先生不吝赐教,如何能做到万民一心?”
赵瀚说道:“无非四个字,教化、德政。”