四合院：不求热闹,但求苟住 第2章 初学厨艺,准备上班

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定睛一看，这本秘籍的封面，歪歪扭扭写着五个大字——王麻子菜谱，多么朴实无华的名字。

看到这本《王麻子菜谱》，王自在陷入了原主的回忆。

这是一本家传菜谱，他的祖辈是厨师，据说王自在的便宜老爹，在抗战时期是炊事班的班长。

没想到这便宜老爹，还在传奇的炊事班呆过，也算是有了一点吹嘘的资本。

打开菜谱，王自在就不由自主地好奇地读了起来。

【开卷有益，天道酬勤命格加持，开启厨师等级。】

【当前厨师等级:学徒（666/）】

【此菜谱很适合学徒观看，希望宿主珍惜。】

听到这儿，王自在才明白，天道酬勤命格是以这样的方式打开的。

没想到还可以这样学厨艺，那自学成才就不是一句空话。

要知道无论在什么年代，真正的厨艺，是很难学到的。

就算你想拜师，师傅也要考验你的人品和天赋，还要经过几年的观察，觉得你是个可塑之才，才愿意教你一点手艺。

有人说这是传统陋习，导致很多的传统手艺失传。

其实这不光是教会徒弟饿死师傅这么简单，很多师傅是通过自己手艺收学费，收礼品，这是一项长期源源不断的收益，要是你，你愿意无私交给别人。

凡事关乎到切身利益的事情，就不是一句简单的格局问题。

现在有一份现成的手艺摆着你面前，还不需要多少成本，你还不知道珍惜，那你不是傻叉，就是穷的只剩下钱了。

王自在马上如获至宝开始读了起来，这认真劲头都已经超过前世备战高考，和研究某种小视频的劲头了。

毕竟掌握一门手艺，才能在这个世界立足，没有人能挡住此时王自在的热情，秦淮如和秦京如加在一起也不能让王自在分心。

呃，貌似现在的秦京如还是一个小萝莉。

【由于宿主专注提升，厨师经验值 1】

【厨师经验值 1】

【......】

听到这连续不断提示，王自在劲头更足。

又过了一段时间！

【由于宿主达到心流状态，厨师经验值 10】

【厨师经验值 10】

【......】

不过这个时候，由于王自在的专注力不断提高，已经彻底忽略的系统的提示。

又过了一个小时。

【由于宿主彻底忘我，心神已经遨游进入了厨艺的世界，厨师经验值 100】

【...】

差不多两个小时左右后，王自在才把这本《王麻子菜谱》读完。

读完后，王自在晃了一下神，才大舒一口气，原来读书可以读的这么过瘾，果然书中自有黄金屋。

其实这本菜谱也就二十几页，不到三千字，不过需要精度一遍，有些语句，就要反复琢磨，还是要花不少时间的。

当然，这也是归功于前世，大量小说阅读积累习惯，不然就算有系统加持，也不会读的这么顺利，还有耐心细细琢磨一遍。

【恭喜宿主，精读了一遍菜谱，厨师经验值 1000】

【当前厨师等级:学徒（9999/）】

【系统你还需要一点经验值，就可成为正式的10级厨师。】

【厨师等级目前有10级到1级10个等级，级数越小，厨艺越高。】

【希望宿主再接再厉，不要浪费了天道酬勤的命格。】

听到这儿，王自在很无语，就差一点经验值，就可以成为真正的厨师了，这狗系统卡的真准。

王自在决定再看会书，一点经验值，卡在这儿真难受，比做那事被打断，还要难受。

王自在本身就有比较严重的强迫症，物品一定要摆放整齐，水龙头最少要检查两遍，门窗最少要检查三遍，才放心出门。

【宿主，当前你就算再看书也不会增加一点经验值，要知道实践才能出真知。】

“统爷，就不能再说明白点！”

【自己悟，我又不是你保姆。】

“淦！！！”

其实王自在已经明白了系统的意思，剩下的一点经验值，只有亲自去做菜的时候，才能加上去，这狗系统，还真是一点不给他取巧的机会。

算了，疲惫战胜了强迫症，先睡觉吧，明天早上起来，做个早餐尝试一下不就行了吗？

可王自在这一觉，直接睡到大中午才起来。

睡觉睡到自然醒，这种放松的感觉，自在的感觉真好。

醒来后，简单洗漱一下后，王自在就走近厨房准备开火了。

看了一下厨房，厨房还是比较整洁，毕竟一个单身狗，起码要会做点家常菜，不然天天去饭馆吃饭，那绝对挥霍不起。

看了一下厨房剩下的食材，有西红柿，土头，萝卜，还有几个鸡蛋。

这个年头的一元钱的购买力，在日用食材方面还是杠杠的。

一元钱可以购买50斤土豆或者50斤萝卜，或者可以买20斤左右的西红柿，就问你这购买力牛不牛。

看了一下食材，就决定了做一个西红柿鸡蛋汤，和酸辣土豆丝，做起来比较简单快捷。

不过这已经算是奢侈了，毕竟这个年代，食用油是稀缺品，现在又是票证时代，粮票油票，肉票鱼票等等，都需要票。

一个成年人每个月的油票，基本上是四两左右，可见那个年代油的稀缺。

不过今天为了锻炼厨艺，王自在也舍得多放点油。

拿起菜刀，开始切土豆，最开始王自在的速度很慢，因为他一边切着，一边在慢慢回忆昨天的菜谱。

等到适应了几分钟后，速度慢慢加快，后面切下来的土豆丝的粗细和长度，越来越像一个模子刻出来的，刀功永远是一个厨师最基本的功力。

学徒基本上是从择菜，洗菜，切菜等开始做起的。

把食材准备好后，放油，炝锅，放菜，一顿操作猛如虎。

等一切做完以后，久违的统子亲切声音就响起来了。

【恭喜宿主，终于脱离了菜鸟级别，成为了一个真正的厨师。】

【当前厨师等级:10级厨师（111/）】

犒！！！

下次升9级厨师，还需要10万经验值，也不知道需要多久，貌似傻柱现在在红星轧钢厂，也才只是9级厨师。

不过傻柱的真正的厨艺应该不止九级。

毕竟《禽满四合院》中最少有两个人，可以为傻柱的厨艺正名的。

首先就是深不可测的李主任，后期就算傻柱为秦淮如出头，狠揍了一顿李主任，李主任因为惜才，都没跟他多计较，毕竟李主任是个大大的吃货，是一个非常懂得享受的人。

再有一个就是大领导，尝过傻柱手艺，也是万般欣赏，甚至最后把留声机都留给了傻柱保管，足以可见傻柱的手艺是杠杠的。

王自在开始悠哉悠哉吃饭了，外面有些鼻子灵的人，却开始不安分了。

特别是住在隔壁的贾家，贾张氏的常规骂街活动已经开始了。

“这个混蛋的王家小杂种，今天做菜怎么这么香，都把我好大儿棒梗馋哭了，秦淮如，你给我过来。”

秦淮如正在水池中洗衣服，听到贾张氏的叫唤，心里很无奈的走了过去，她知道这个老虔婆又要开始作妖了。

“妈，又怎么了？”

“秦淮如，你赶紧去看一下那个王家小畜生，在家里吃什么呢？怎么这么香？把菜全部要过来！”

“妈，人家做的菜饭，我怎么好意思要！”

“你怎么不好意思要，你常常帮他洗衣服，难道是白洗的。”

“可人家每个月也给了我两三块钱的工钱。”

“我不管，你赶紧去要，要是让我好大孙饿着了，我跟你没完。”

秦淮如只好不情不愿地去隔壁王自在家，她知道哪里是棒梗馋嘴，是这个老虔婆见不得别人吃好喝好，想要要过来自己吃。

不过秦淮如今天也感到有点吃惊，原先王自在的厨艺也只是勉强能糊口，今天的菜饭，怎么做的这么香，这让她闻着都有点馋了。

秦淮如很自然推开房门，进了王自在家里，看见饭桌上有大米饭和两个菜，秦淮如情不自禁咽了口唾沫星子。

要知道贾家一日三餐的主食，一般是窝窝头，玉米糊糊，咸菜和杂面馒头，白面馒头都很少吃，更别说大米饭了。

看着一菜一汤，再加大米饭，要是顿顿能这样，秦淮如觉得那就是神仙过的日子。