秀湖美田 第119章 新想法与捉贼

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第119章新想法与捉贼

秀菱也跟着站起来：“你带些红薯回家吃。刚挖出来的，新鲜得很”

凌慕白正要推辞，那边李氏早帮他用个篮子装好了，笑着说：“凌少爷别嫌弃，自家地里收的粗陋东西，就是吃个新鲜呗”

“那谢谢顾婶了”凌慕白接过篮子，和众人一一招呼了，这才转身离去。

秀菱静静地凝视着他的背影，心里头有一种说不出来的感觉。

不知什么时候秀萍立在她身边，伸手在她眼前晃了晃：“人都走远了，你还看个什么劲呀？”

秀菱眨了眨黑宝石般的大眼睛：“我在想他刚才说的话呢，他们家要回县城去了。”

“是吗？还是有钱人家好，想上哪儿上哪儿”秀萍貌似不经心地说，语气里却有了一丝轻颤。

李氏也听见了，拍打着身上的尘土说：“哟，凌家要搬走啦？”又嗔金伟道：“人家凌少爷来说个话，你催着秀菱做啥,家里还缺她一个人手呀?人家凌少爷若是多了心，指不定怎么想呢”

金伟骨嘟着嘴说：“凌少爷长，凌少爷短的，你咋对他那么亲的？人家可是有钱人家的少爷，能看上咱这穷家小户的吗？别上赶着似的让人笑话。”

“嘿，你这孩子怎么说话的？凌少爷是那样的人吗？他好歹救过秀菱，咱家怎么说也得敬着他几分”李氏不满地瞅着金伟说道。

连秀菱也奇怪地看着他，这金伟向来不是个小心眼子的人，今日说话怎么这样阴阳怪气起来？

再看李氏和秀莲，秀萍就地一坐，拿块旧衣服片轻轻地把红薯上的泥土擦干净，再用红薯藤把几嘟噜红薯捆在一起，扎成一束一束的，到时好搬运回家，下到地窖里。

而这个时候，顾守仁则和林生分别骑坐在长长的板凳上，将红薯掌控在手心里，就着捆扎在板凳上的一个推红薯丝的推刀，一上下的推动。随着手的动作，白亮亮的红薯丝就飞落下来，不一会儿就堆得象云彩一样。

秀菱知道，这个在地里晒上几天，将来可以掺到饭里头蒸红薯丝饭。她的脑子里突然闪现了一个想法，于是问李氏：“娘，你那个薯粉是怎么做出来的？”

李氏手上忙着，不紧不慢地答：“就是用新鲜的红薯擦成丝，放在大缸里用水浸泡。过一日，捞出丝，把水倒掉，析出沉在缸底的白白一层，晒干后就是薯粉了。”

“娘，明年的仙人草种得多，凉粉肯定也销得多，这薯粉还得多准备些呢”秀菱提醒李氏说。

李氏点点头：“娘记着呢”

其实秀菱不光是考虑到凉粉要用到薯粉，前世的她还喜欢吃一种用薯粉制作出来的粉条，照前世外婆那边的叫法是：绿豆面。

虽然叫绿豆面，里头却没有绿豆，而是用薯粉做原料。因为颜色嫩绿光滑，所以才得名。外婆那儿的炒绿豆面可是有名的小吃。而且绿豆面也可以制成绿豆面羹，老鸭绿豆面煲，都是美味无比的吃食。

秀菱一边回忆着，嘴里已经涌出了口水。这绿豆面的制作工艺，她可是下了一番苦功，向外婆学得了的。如果将这个手艺推广到这个时空，绝对又是一个赚钱的门路。

问题是自家人手忙不过来，凉粉还准备上规模呢，咸鸭蛋现在的销路，还没有完全打开。再说了，要制作绿豆面，就需要大量的薯粉，而薯粉则是用红薯制成的，目前来看，自家的红薯，供应凉粉这一块还供应不过来的不是有句话叫贪多嚼不烂吗？因此想一口吃成个胖子，那是不现实的，还是一步一步来吧

秀菱这么想着，就没有把绿豆面的事情，向李氏合盘拖出。先把凉粉和咸鸭蛋的基础屴实了再来考虑这个。那个时候，想必就要考虑扩大红薯的种植面积啦。要扩大红薯的种植面积，就需要更多的土地；同时也需要更多的人手。

看样子，要操心的事情还真不少土地有了钱就可以买得到，人手嘛，也可以慢慢物色，有力气却没有自己田地的人还是有的。秀菱揉了揉额头，有些恼火，自己为啥就穿越到这么个小身子里头呢？如果年纪大些，能干的事，可比如今多多了

李氏瞧她揉着额头，还以为她哪里不舒服了，有些担心地问：“秀菱，可是吹了风头痛啦？要不你早些回家歇着去”

“娘，我没事哩，在想一件事情。”秀菱对着李氏甜甜的一笑。