回到1991去奋斗 第119章 公司和股份和

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不同的时代，不同的地区，需要不同的营销方式。

90年代初，你就不能像后世，除了清明节是个节日就搞营销。

除了这会儿的人收入不高的原因外，还因为这年头的人们整体的观念就不在消费上。

钱是节约出来的。

这样一句话，是这个年代大部分人根深蒂固的观念。

领了工资能省则省，不该花的都别花。

水龙头用滴水的方式水表不会转，电表等抄表的走后就把线扯出来不走电表，等等等等。

这些方法是不对的，甚至是违法的，是在薅国家羊毛。

但这些方法在这个年头是普遍存在的。

我们的父辈们，能在第一个房地产开发**，拿出钱参与进去，总是有上面那些“节约”办法的原因。

所以陈林后世经历各种各样推销，什么花样没见过。

重生回来后生意越做越大，他是不想用那些套路么。

不是，是根本没法用。

就饭店来说，在92年，你直接打折可以，顾客们都说真香。

但你要是让充会员，搞充多少送多少，没谁会愿意的。

先给钱，后吃饭，这在后世超级普遍的经营模式，在这个年代，你怕是想多了。

双天酒家的门店不小，陈林搞下来后，整了两个大包间，两个小包间。

大包间两张桌子，小包间一张，剩下的大堂上，摆了八张桌子。

整体比较宽松，临时客满，还有备用的两张桌子收起来的。

这规模在目前的县里面可以说是最大的那一档的了。

所以哪怕生意最好的时候，备用桌子也只用了一张。

联营活动结束后，陈林又开始了传单地推。

主要发给来用餐的客人。

宣传内容是宴席类，陈林知道这个东西才是挣钱的大头。

后世能不能开个三四层的，每层两个三四十桌大厅的大酒楼，就看现在能不能打好基础了。

做宴席难不难？说难不难，说简单也多少有点事。

陈林两辈子加起来的宴席可谓吃过无数。

真的，哪怕再穷，在后世除了最顶级那种宴席可能吃不上，但一般从低端到高端的各种宴席，总有机会品尝。

因为总会有乱七八糟的亲戚关系会牵连到你身上，这个亲戚指不定就很有钱，而且你还没听说过。

所以虽然管管现在是主厨，但做宴席上，陈林反而是老师。

就这样管管带着学徒们，成了陈林的工具人。

蒸菜、煲汤、烧菜、炒菜、凉菜、甜点、水果······

陈林和管管他们一个一个捋，一个一个试。

达到要求后记录下来，最后再来排列组合。

什么寿宴啊，百日宴啊，升学宴啊之类的，整体上大同小异，主菜各有变换就行了。

而且现在结婚啊，二婚啊，庆祝出院啊，搬新房啊，终于出狱了啊，以及团年餐什么的都还没流行。

陈林他们需要考虑的宴席种类也不需要太多。

订好了套路之后，传单就嗖嗖的往外发了出去。

至于就店面这十多张桌子够不够的问题，陈林也仔细想过。

目前县里谁家请客估计最大的规模也包不了他的场，所以近几年完全不用担心。

好好挣钱，等2000年前后再好好的扩大规模就行了。

而且楼上歌舞厅的地盘在见识了KTV的收入后，军哥也已经转让给陈林了。

到现在陈林也没敢轻易就装修出来扩大双天的营业面积。

没那么多天天在外面下馆子的人啊！

所以二楼现在只是整成了厨房，除了餐厅万一真有十来桌的时候好支援。

还需要照顾KTV那边的需求。

歌舞厅没了，不代表小龙虾之类的夜宵不做了。

有了厨房后，不光小龙虾继续做，陈林也把烧烤给整出来了。

纯正的木炭烧烤，成本真的不小。

但是没办法，这年头陈林想上电烤炉，都找不着买设备的地方。

县里也没这么个厂生产类似的东西了，陈林只能将就。

不过这样一来陈林他们就化身坐地户了，再不能四处流窜。

好在县城不大，陈林他们以后就不用三轮拉着煤炉子干了。