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镜头下,黄小厨挺直腰背,自信满满。
似乎食客们想要吃的菜,对于他而言并没有什么难度。
这也令那些,守在直播间里想看黄小厨出洋相的观众们,心头一颤,有了不好的预感。
黄小厨这家伙真不会有点东西吧?
还是说,这一场直播实际上是剧本,内容都是提前安排好的,只是为了让黄小厨会做菜的人设重新立起来!
一时间,各种阴谋论不断涌现。
观众们只想看到他们想要看见的,拿来当个乐子。
如果黄小厨真会做菜,那么他们反倒会成为对方的乐子。
虽然这些年,互联网上真真假假的消息,配合各种反转,已经把喜欢一锤定音的极端观众们的脸,打的啪啪作响。
但是,他们总是坚信自己的想法。
“黄小厨不会做菜!”
“就算会做,也不好吃!”
在这种想法之下,他们带着放大镜,开始观察黄小厨做菜时的每个步骤。
……
“今天的第一道菜,就做葱爆牛肉吧?”
“原本我是想给各位先上家烧青菜,用素菜开个胃、润个嘴。”
“但是店里少了几味调料。”
“所以就只能先做葱爆牛肉了。”
向食客们解释完,黄小厨转身就从保鲜柜中拿出了一大块牛肉。
“这是小日子的A5和牛,我就以它为主材料,来做一道葱爆牛肉。”
镜头下,只见他摆放在案板上的牛肉肌肉纹理呈现出极其细密且均匀的霜降状,就像雪花般精美地散布在牛肉的肌理之间。
脂肪与瘦肉相互交织,界限并不分明,仿佛一幅天然的精美画卷。
其色泽鲜艳而富有光泽,瘦肉部分呈现出鲜艳的红色,如同熟透的樱桃般诱人,而脂肪则是纯净的乳白色,二者相互映衬,整体给人一种精致、奢华之感。
确确实实是小日子的A5和牛。
而见识广的刘羽鑫,甚至敢保证,这块牛肉的品质甚至要超越A5。
看来,黄小厨对于这一次宴请粉丝们所做的准备,还是相当充分,舍得下血本的。
而在【顾小厨】餐厅二楼的众明星,看到直播所展示的食材后,也都吞了吞口水。
他们同样眼尖。
“黄老师这似乎并不是A5和牛啊....”陈赤赤一改之前的嬉皮笑脸,认真说道:“这一块是纯血和牛,品质比A5和牛还要好!”
“确实,这的确是纯血和牛。”孙鸿雷也点头确认。
一时间,围观的众人不断感叹。
作为圈里面叫得上名的人,他们中不少人自然是品尝过纯血和牛。
但是,相比于A5和牛只要有钱就能买到。
纯血和牛是可遇不可求!
如果运气不好的话,就算有渠道,也经常会没有货。
因此,也只能偶尔品尝一下。
他们都没想到,黄小厨今天竟然会提前准备了一大块纯血和牛!
“下血本了啊!”
“纯血和牛的价格,比A5还要贵上好几倍。”
“是的,如果光考虑口感、味道、价格的性价比,吃高品质和牛A5就够了。”
“用纯血和牛,这就是为了追求极致。”
“看来,黄老师今天是要铁了心证明他的厨艺。”
众人很快就商讨出结论。
而陈赤赤则是眼神中流露出一些遗憾:
“纯血和牛,就应该用57℃低温烹煮做牛排。”
“用它来做葱爆牛肉,真的是浪费了。”
“你是会吃的。”鹿哈给陈赤赤竖起了大拇指,但随后又反问道:“问题是,这么大一块牛排,57℃低温烹煮,怕不是没吃完就冷了吧?”
“而且半生不熟的东西,我不喜欢吃。”
“哼,你不喜欢,我喜欢。”陈赤赤咽了咽口水。
与此同时,
弹幕中也有像陈赤赤一样,跳出来与黄小厨的做唱反调的观众:
“谁家家常菜葱爆A5和牛啊?这是对自己的厨艺不够自信,想用食材去弥补味道上的不足吗?”
“呵呵,绝了,550一斤的牛肉用来做葱爆牛肉。”
“我试过,一口腻,和牛的油脂太多了,做葱爆牛肉就应该用国产鲁西黄牛这些肉质娇嫩但又有纤维口感的黄牛肉。”
“一眼丁真,不会做菜。”
“……”
几个看起来懂做菜的观众弹幕飘过,直播间中其他观众们也跟着附和,嘲笑黄小厨为了能让自己做的菜不那么难吃,竟然会拿A5和牛来做葱爆牛肉。
简直是高射炮打蚊子!
……
另一边,黄小厨则是已经沉浸在了自己做菜的过程中。
和牛切块。
大葱切丝。
黄酒(料酒)煎香大葱,然后下牛肉块,并且撒上盐花。
随后又加入高度白酒,大火猛爆。
锅中,火焰沸腾而起,甚是吸睛。
但几十秒后,他就关掉了火。
“家常菜,葱爆牛肉!”
嘶......
这看起来,有一点点弔啊!
直播间观众们,看到黄小厨近乎炫技式飞快做好了葱爆牛肉,全都有些惊讶。
但随即,就敲起了他们的小键盘:
“不好吃,臭的、酸的!”
“三脚猫功夫,牛肉怕都是没熟吧?”
“这是做菜,还是拍戏?”
“颇有当年谢厨神的风范。”
“呵呵,看食客们的评价吧!”
……
黄小厨又花了两分钟的时间,将一锅葱爆牛肉分成十份摆盘,然后盛到了食客们的面前。
“大家请品尝。”
看着盘子中卖相还不错的《葱爆A5和牛》,早就被黄小厨骚操作整的饥肠辘辘的粉丝食客们,纷纷拿起筷子,开始了品尝。
“这牛肉嫩啊!真香!”
“嘶——口感挺特别的。”
“加一点黑椒酱是不是就更好了?”
“黑椒酱?这是葱爆牛肉,不是只靠酱料调味的牛排,你个土鳖懂不懂品尝美食?”
“好吃,就是太少了。”
“……”
食客们三下五除二,就将面前的几块葱爆牛肉全部吃完,并且有些意犹未尽。
而黄小厨,则是看向了刘羽鑫。
十人中,就他一个是专业的,而且粉丝数量还多。
“小刘,你觉得怎么样?”
“很不错,火候、味道全部把握的刚刚好。”
“那满分十分,能打几分?”