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夜幕降临,相比于星城解放西等繁华商圈,马栏山要冷清上不少。
但在街上的市民,依然不少。
许多人注意到,在街边转角处,有一家新装修好的店铺。
这家小店,还没有上招牌,但透过玻璃门,依稀能够观察到里面摆放着桌子、椅子。
整体格调很简单,且不难猜测出,这是一家餐厅。
对此,路过的行人纷纷议论:
“在这个地方开餐厅,怕不是脑子有病吧!”
“他要是能坚持三个月,我就承认这家餐厅老板牛逼!”
“这种小餐馆?怎么可能赚钱!一盘菜能卖几个钱?”
“就是,就是,这位置的租金一年就要几十万,如果把这栋楼二楼、三楼包下来,开一个日料店或者西餐厅,没准还能靠着高利润赚钱。”
“我估计啊,又是哪家刚大学毕业的小年轻,出来创业。”
“这次创业失败,就当是走出校门,社会给他上的第一课好了!”
从路人们的讨论中可以看出,对于这家‘似乎’是餐厅的新店开业后的前景,他们一致看衰。
原因有很多。
比如说,这家店恰巧处于马栏山文化产业园与居民区的交汇处,租金很高。
但是,在产业园中上班的白领们,吃饭往往会选择外卖。
就算公司团建,或者外出聚会、宴请客人
而居民区,大多是本地的老一辈原住民。
他们一生勤俭惯了。
能在家里自己买菜做饭,就绝无可能会到外面的餐厅吃。
毕竟如今由于房租等成本的原因,随便一道家常菜,就要几十块钱。
最近老是有传言在说,消费降级。
在这些中老年人眼中,实际上是年轻人的消费太高。
比方说,在年轻人看来普普通通一杯十几二十的奶茶。
但20块钱,能够买到8吨自来水,洗一个月澡;能买到足够吃一年的食盐;能够买到15个鸡蛋......
总而言之,这是不同人,消费观念存在的差异。
也正是这个原因,路过的行人,纷纷断定这家刚装修好,还未开业的餐厅,做不长久。
——
在餐厅内,顾晨正在厨房里一丝不苟的做菜。
辣椒洗净,斜切成片。
猪肉洗净,切成薄片。
炒锅放油,下蒜子爆香一下。
很快,顾晨就闻到了锅中散发出来的香味。
他干脆利落地放五花肉翻炒,煸炒出油后再下瘦肉翻炒至变色。
随后,放入煸好的辣椒。
爆炒!
下调味料。
继续爆炒!
大约两分钟后,顾晨观察到锅中的辣椒和肉,都达到一种和谐的色泽,并且阵阵熟悉的香气扑鼻而来。
他愉悦的轻哼一声。
撒入蒸鱼豉油,翻匀。
随即,这道辣椒炒肉便做好出锅。
与此同时,他身后蒸米饭的蒸箱发出‘叮’的一声。