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今天小食摊开业,秋语若并没有比平时早起,起床后,她只把自己收拾好就出去了。
出来屋就见苏云澈在院子里打水,看到秋语若,先喊了声:“大嫂”
秋语若应了一声。
苏云澈把半桶水倒入水缸,放下水桶,进堂屋去照顾自家大哥去了。
秋语若刚梳洗好,两个妹妹住的房间这时候也打开了门,苏静姝出来,先问了一句:“大嫂,我起晚了么?”
秋语若:“没有,你做饭时小心点,我先走了。”
苏静姝应下的话音还没落,小妹顶着毛茸茸的脑袋跑出来:“大嫂,我给你帮忙去。”
秋语若笑着揉了揉她的脑袋:“好,等你再长大一点,就可以去给我帮忙了,现在你先在家帮忙照看你大哥好不好?”
虽然不能给大嫂帮忙,但是大嫂交代照顾大哥,小妹还是很愿意的,:“大嫂放心,我会好好照顾大哥的。”
秋语若又对她说了句:“真乖。”
昨晚秋语若就对苏静姝和苏云澈安排好,让他们今天早点起床,一个负责做饭,一个负责照顾他哥。
家里没什么事的时候,他们起的晚点没关系,现在有事了,大家也都别闲着,都干些自己力所能及的事。
至于小妹,秋语若觉得她还小,就没给她安排事情。
不过既然她自觉的起来了,也不会打击她的积极性。
苏静姝洗了手把昨晚收拾好的食材拿到板车上,秋语若又检查了一番,推起板车就出了家门。
到了村口,先把食材拿到灶台旁边的台子上,然后是锅、水桶,柴禾。
刷锅、点火、烧水。
先把昨天买来后就处理过的大骨头再焯一遍水,捞出来用大锅里已经烧温的水洗干净,再下到大锅里,下了佐料,就可以去和面了。
这个季节和时间,她没有一次性和太多面,只和了两斤面,这才去搬车上的桌凳。
这个时候,大锅里的骨头汤已经出味了。
秋语若忙活了一早上,被香味一冲,就感觉饿了。
和好的面,现成的骨汤,虽然还没有完全熬出味,不过来一勺肉酱就什么问题都没有了。
秋语若给自己擀了一碗面条,用小锅煮到快熟的时候加了几根青菜,盛出来浇上骨汤,再配上一勺肉酱,拿筷子一搅拌,香味瞬间散发出来。
只是面还没吃到嘴里,一句问询声传来:“闺女,你这面对少钱一碗?”
秋语若抬头一看,一个五十多岁的老大爷扛了个背篓,站在前面问自己。
秋语若放下碗,笑着回答他:“大爷,我这是骨汤面,小碗六文钱一碗,大碗七文钱一碗,如果加鸡蛋是一文钱一个,秘制肉酱是三文钱一勺。”
老大爷是后面村里的,每到开集的日子喜欢早起去集市上吃饭,半路看到新开的一个小食摊,闻着味道也挺香的,现在一听价钱,比集市上的面还便宜一文钱。
看着秋语若放在桌子上的面,他问:“你这是加了秘制肉酱的?”
秋语若笑容不变:“是”
桌子上的面,不管是看起来还是闻起来都让人很有食欲,大爷就说:“给我来一大碗面,再加一勺秘制肉酱。”