八零胡同小饭馆 15、第 15 章

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“马上！”

中午忙完他就想知道到底挣多少钱了，可他姐一直在忙，他也不敢提这茬，这会儿宋明瑜主动说起，宋言川一个鲤鱼打挺，乐颠颠跑去东厢房床上把铁皮盒子给拿了过来。

盒子上印着一个脸颊饱满，目光炯炯的小女孩，针织厂以前发过一次福利饼干，饼干吃完之后这个包装铁盒子就留了下来，装过粮票肉票，装过姐弟俩的学费，如今又变成了小饭馆的“收银台”。

里头全是毛票，大团结在这年头是大面额数值，很少会有人拿出来用，一般都拿去买电器了，像在外头下馆子别说一块两块了，连用一分两分的都不少。

宋言川今天肩负着要守好这份财产的重要使命，谁碰他都炸毛，唯独这会儿在姐姐面前，他就变成了眼巴巴的小狗：“姐，咱们挣了多少钱呀？”

“你来数数？”

宋言川脑袋摇得像拨浪鼓，脸红了：“……我数学不好。”

宋明瑜有些好笑：“平时没见你这么害臊。”

“要是书上的那没意思，但这个不一样。”宋言川理直气壮，“这是我们的血汗钱，要是我算错了多伤心啊！”

宋明瑜被这具句“血汗钱”给逗笑了，她把盒子里的毛票倒了出来，按照面值分开成一堆一堆的，再分别计算，最后加在一起。

“四十块五毛四分。”

宋言川跟个小狗崽一样在旁边可怜巴巴地等着，等他姐甩出答案，他差点一个原地起跳从椅子上摔下去：“那么多！”

在十岁的宋言川眼里，一块钱就已经是一笔不小的财富，街上有人偷偷开书摊，那儿的连环画小人书他能讲价到一分钱一本，一块钱能租一百本呢……四十块钱，那岂不是四十个一百本，那就是??

宋言川算不出来了，帮姐姐当了一天的服务员和收银员，他的小CPU早就满负荷运转了，现在还硬是强撑着要做数学题，当场大脑就宕了机，何况他还真没学到那儿。

但是他马上就换了个计算方式，“爸妈一个月工资是四十块！”

他姐辛苦了一天，挣到了爸妈足足一个月的工资！

“姐，我们……我们是不是发财了？！”

宋明瑜先是点点头，紧接着又摇摇头。

就像宋言川说的那样，八十年代的普通人一个月十几二十块钱，工厂高一些，宋家父母一个是资深技术工人，一个是先进劳动模范，就这样一个月也才四十六、七，多的时候五十块钱，做个体户餐饮的确是一天当得上普通工人一个月的收入。

但这是营业额，不是利润，要算净利润，得把租金、人工、水电还有原材料成本之类的全部给减掉才行。

小院写的是宋明瑜的名字，房租这一项倒是不用，但是其他可就跑不掉了。

像是燃料，这年头没有水电，却有煤炉，炉子烟雾缭绕，烧得慢，里头的煤球还不耐烧，光是今天一整天就用了十多个煤球??炉子上的火不能断，还不能小，火不够旺，炒出来的盖浇饭一点也不香。

一家人多少人头，就有多少定量，每个月多少斤煤球都有定数，超出了只能自己去黑市上或者私人手里买高价煤，所以票证的成本得算进去，同样有票证成本的还有食材，这都不是一笔小数目。

再加上两个人的人工费，毛利率按百分之五十计算……宋明瑜在纸上写写画画，很快得出了结论，“四十块是咱们卖出去的钱，实际上完全赚到手的钱是十块钱。”

十块，在四十块钱的震撼面前或许显得有些渺小，但宋明瑜对这个数字很满意，不止是满意，甚至可以说是远远超出她的预期了！

尽管在林香等人面前她一直表现得游刃有余，但只有宋明瑜自己心里清楚，她心里多少还是有点忐忑，她甚至都提前给自己做过心理建设，做好了今天开业不会有多少人光顾的心理准备。

毕竟这是她人生地不熟的八十年代，更别说盖浇饭这种东西都没人听说过，万一呢，万一它水土不服……谁知道它却给了人这么大的惊喜，不愧是在前世风靡各大城市，甚至成为打工牛马必备“草料”之一的刚需美食！