汴京小面馆 分卷阅读122

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一个口子，里头夹上剁碎的酱牛肉，这酱牛肉卤制得酱香浓郁，与烧饼一齐一口咬下去，简直香得人找不着北。

更别提之后还有香浓的花胶瑶柱炖老鸡汤、脂膏如琥珀的烧鹅肝、比肉更鲜香的杂菌炒百合……

宴席将近末尾，还有一道令王娘子印象深刻、极为好吃的翡翠蔬果卷，是将鲜嫩的春菜、黄瓜、胡萝卜、柰果等新鲜蔬果切丝后整齐排列，卷入薄如蝉翼的荷叶皮中，搭配上樱桃果酿成的酸甜酱，那叫一个清甜爽脆。

这道菜一出，先前吃多了牛羊鸡鹅等荤肉的宾客顿时满口清新、身心都涤荡干净了一般。

最后，是两道在场宾客都从未吃过的甜点：

第一道是燕窝红枣冻，燕窝细腻滋补、红枣蜜甜清香，做成晶莹剔透的冻，再浇上一勺桂花蜜，那等香甜可口实在令人难忘。

第二道也是宴席上最后一道，是陈皮红豆沙冰碗子，红豆沙细腻绵密浇上牛乳，与捣碎的冰渣混在一起，再撒上一点绞碎的陈皮碎，为这冰碗子添上了最为关键的一抹清新。

众人在初夏的微风中这般吃上一碗，果然冰爽丝滑，**浓郁豆香甜蜜，悠悠沁脾。

王大娘子望着满桌只动了几筷子便再吃不下的珍馐美味，几近崩溃，她低下头，在家仆复杂心疼的目光中，忍不住抬起袖子，委屈巴巴地擦了擦被馋出来的泪珠。

苍天呐。

今日的她与宦官逛勾栏院又有何区别？

都是只能干瞪眼！

呜呜呜——

第49章碎骨续断

波光潋滟,水阁对面的戏台上剧目已唱至过半，往日这样的好戏总会引得宾客们大肆叫好，投掷鲜花鲜果子乃至金银布帛至台上。可今儿却奇了,人们先是一阵埋头苦吃,之后又不住与邻座相互赞叹，尤其那**醇厚的胡辣汤，色如琥珀，一碗下肚，竟还有宾客意犹未尽,对冯元惊叹道：“此等美味，真是平生未见,你家可是换了庖厨？”

竟没人分神去留意那唱腔清亮悠长的戏声。

冯元还未答话，另一人也凑上前来：“冯博士是从何处寻得此庖厨？手艺实在高超,日后吾家设宴，亦当延请。”之后，又有人还眯着眼在回味胡辣汤：“这汤真是……起初不觉着有多好，吃下去了才发觉连碗都见了底,可惜胡椒价贵，也唯有在冯家可尝到了。”

冯家如今虽落魄，但毕竟祖上曾是北燕皇族,听闻唐末时期，冯家各处庄子的地窖**搜出上万斤胡椒，后全被黄巢的军队搜刮干净。不过毕竟是数百年的世家,死而不僵,冯家住在外城，平日里也不显奢华，但只要来他家做客,席上总有难得一见的鲍鱼海参、獾鹿牛羊、燕窝熊掌之流的珍稀食材，便又能窥伺其家底之丰厚。

可惜冯家的庖厨手艺不精，暴殄天物。

今儿一场宴席吃下来，虽没这么多奇珍，却更加美味纷呈。

想必，这便全靠庖厨的手艺了！