汴京小面馆 分卷阅读178

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风，问起白老三：“白郎君，你家预备的是什么羊？羊羔还是成羊？烤全羊想吃原味，还是麻辣味、酱香的……”

白老三扬着鞭，轻轻拍着老黄牛的屁股，笑道：“今日那羊，是我专门与羊屠买的兴庆府滩羊，刚满一岁的羊，五十斤一只，是顶好的。至于口味，沈娘子看着做便是，我爹花了血本，还买了一两胡椒，回头便交予娘子，全用在这烤全羊上头！”

沈渺沉吟道：“这样好的羊，还是做原味的好，用盐、孜然和胡椒简单调味儿，把皮烤得焦脆一些，便足够好吃了。用太浓重的调料反倒吃不出羊肉本身鲜美的味儿了，那不如便做原味的。”

“俺都听你的沈娘子！不对，俺全家都听你的！”

白老三对沈娘子的厨艺那是一百个佩服，他可是从“手抓烙饼”便“入坑”的老食客了，之后沈记出一道新菜他吃一道，从头到尾没缺席过！

不仅如此，他接连买过蜜豆酥皮馒头、小笼馒头、速食汤饼、瀌肉、烤鱼和炙鸭送回白家村给回老宅子荣养的老父母尝鲜。自家爹娘那真是样样都夸得不得了，后来还时常差遣家里的长工赶驴车来汴京城买，一买便是一车，若非烤鱼和炙鸭不经放，他们恨不得跟买速食汤饼似的，成袋买回家来囤着。

连沈渺腌来自个吃的酸菜、腌笋他家也没放过。白老三有一回在前头铺子吃汤饼，忽然闻见了后院传来一股酸得直冲鼻腔、令人满嘴生津的味儿，他一闻便坐不住了，这不是他爹最稀罕的？他便腆着脸跟沈娘子买了两罐回去，送回去给爹娘就粥喝。

白老三爹娘没两天便吃空一罐子了，还找白老三要呢，他上哪儿要去？那是人家做来自己吃的，再要回头都不好意思登门了！

白老爹听闻儿子请到了会做烤鱼和炙鸭的沈渺来做烤全羊，高兴得这几日吃饭都更香了，走路都有劲了，一口气爬上谷仓晒粮，这腰不酸了腿也不痛了。

不过他自打吃过沈记的饭菜便开胃口了，只要是沈记买的饭菜就没有不爱吃的，光就沈渺做的瀌肉，便能顿顿能就仨大馒头或是塞下两三碗米饭，吃完还能来点儿炙鸭。

原本挺干瘦一老头，如今都吃得发酵了似的，可圆乎了。

陈留镇离汴京城二十里左右，坐牛车需两个时辰，到镇上时都已过午时了，再从镇上到村里，又费了半个时辰。坐得沈渺后来腿麻屁股麻。

到了村口，远远便能望见装扮得热闹喜庆的白老二家了。白老二家是五间大瓦房，院墙院门上都挂了红布，里头的门窗桌椅板凳贴了喜字，隔几步便挂了个大红灯笼。

白老三忙将车赶进去，沈渺等人刚下车便被热情的白家人围住了，又是让茶又是抓喜糖和炒豆，这可把湘姐儿和砚书乐坏了！

两人都被塞了一兜子，低头对视一眼，都捂起嘴来偷偷笑。这下俩馋猫吃零嘴能吃个痛快了。

院子前头摆了喜桌，门前也摆了好些桌。后院则搭起了青布灶棚，数个土灶并立，烟火升腾，已有村子里来帮衬的婶娘们挽袖在切菜烧菜了，后院全被一筐筐的各色菜肉蔬果占满了，还有十几条鲜鱼装在水缸里，时不时跳起来，甩出一地水；墙角还有十几缸酒瓮，飘散出来的醇醪之气十分醉人。

最醒目的自然是那头宰杀好架在案上的全羊。

前院，新娘子还在房里梳妆，一会儿昏时迎亲的来了，娘家亲人便要拦门拿棉花棒追打新女婿，闹一闹，也好玩得紧。

宋朝女方家的宴席要到昏时后女方出门子才会开席，沈渺看了看天色，这会儿预备起来正好。