汴京小面馆 分卷阅读68

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耍，他反而与湘姐儿更要好。

湘姐儿嘴里还塞着炊饼，腮帮子鼓起来一块儿，仰头冲他笑：“狗儿，狗儿，也祝你逢考必胜！”

这词儿自然是从沈渺嘴里听来的，她有样学样，听阿姊与阿兄说完，便也学来祝贺李狗儿。

“湘姐儿，狗儿和你阿兄济哥儿岁数差不多大，你得唤他李大哥儿，怎能狗儿狗儿地叫唤，实在是无礼了。”李婶娘抱着胳膊教训道，面色也不好。方才李挑子要邀济哥儿同坐车，她闻言眉毛都挑了起来，她本便是颧骨高的人，这样一横眉，让李挑子后背发凉，还剩下半截话硬生生咽了回去。

湘姐儿倒不害怕李婶娘，她歪了歪头道：“可是……是狗儿说了怎么叫都行的。”

李狗儿还点头应和：“嗯，是我说的，湘姐儿怎么叫都成。”

给李婶娘气得翻白眼，但是她自个儿子说的，她也没话了，只好催着李挑子赶紧走。

李挑子还转头看沈渺：“真不用李叔捎你们一路？”

沈渺在旁边笑着摆手：“多谢了李叔，我们打算去马行坐长车，便不搭车了。咱们也不能这样不懂事儿呢，让济哥儿坐车，您要推两个人，太辛苦了。”

李婶娘听得心里舒服了一些。沈大姐儿虽不会过日子，但好歹有点眼力见的。

于是她把目光重新放在了沈大姐儿身上，她今儿也算好生打扮了一番，梳了个如今正时新的花形包髻，布巾折叠后与彩色的丝线一同将发髻装饰出了简单的花瓣形状，身上则穿了件绣海棠花纹样的淡青对襟窄袖衫襦，底下一条粉白裙裤[注1]，一双刷洗得十分干净的素面粗布鞋。

她背后背了个大箩筐，那箩筐用一块儿粗布盖住了口子，因此瞧不见里头装了什么，但看着沈大姐儿微微弯着背的姿势便知晓里头东西不轻，于是李婶娘心里有了个猜想，讶异地问道：“大姐儿，你不会打算去辟雍书院门口摆摊儿吧？”她不怕伤了济哥儿的脸面么？

沈渺坦诚地点头道：“是啊。”

她送济哥儿出城考试，便不打算来来回回了，因此今日便没法子去金梁桥上摆摊了，但沈渺是个闲不下来的，空出一日闲不挣钱简直都睡不着，于是昨个便用院子里的土窑炉提前烤了一百个桑葚花生软欧包。她准备趁济哥儿进去考试，便在国子学门口卖卖新鲜面包。

为了节约成本，沈渺做得还是全麦低油无糖配方，美名曰让汴京人民吃得健康。

早上她与济哥儿、湘姐儿也是吃这个。就算放了一晚上，这欧包早上搁进窑炉里稍热热又十分绵软了，炒香的花生碎带着浓郁的坚果味儿，也提供了一些油脂，使得吃起来不会太干燥；桑葚如今已快要过季，果贩卖得极为便宜，她全买了来，将新鲜桑葚切碎，汁水活在面团里增添上淡淡的紫色，那清新的酸甜味还能提高面包的口感和层次。

而且做这个不需要将面团揉出手膜，也不用什么整理的手法，麦粉也特意只筛了五六遍，粗面里刻意保留些许颗粒感，让这个面包吃起来还不那么无趣。她没有刻意放在温度高的地方醒面，反而用隔夜发酵的法子，便能让残存麦麸的老面口感松软得几乎入口即化。

虽说成本低廉、做工简单，但沈渺却打算卖出十二文一个的价码。

一则国子学门口今儿必然热闹非凡，能为自家孩子出资两百文考学的，家私不说阔绰也是不愁吃喝的，太便宜了人家还看不上呢；二则她特意用桑葚将欧包染成了紫色，并在中间撒上一整圈花生碎［注］，烤出来紫中带着金黄，她便为其取名为“紫袍金带”大馒头。

紫袍金带，这可是官位显赫的象征，又在考试的时候卖，多吉利、寓意多好啊！

三则，她的手艺也值十二文。昨个她可是烤欧包烤到了深夜呢！