唐赟 第四百七十二章 省试

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“父皇，您真的会做菜？”李宽带着李世民去了厨房，直接下令命所有人都撤出去，身穿龙袍的李世民下厨，这要是传出去多少会有影响，所以李宽干脆清场，至于他下厨在府中已经是人尽皆知的事情。

“当然了！”李世民肯定的回答，李宽狐疑地目光明显是不相信，“等会露一手让你瞧瞧。”

李宽满怀疑虑的说：“咱拭目以待！”

自从身居高位以后，李世民已经数十年没进过厨房，看着李宽府中的厨房收拾的比较干净，基本上各式各样的蔬菜、肉都有，就连调料也都配的整齐，不逊于尚食局的厨房。

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“这是什么？”李世民捋起袖子，看着一个瓷碗中黑黑的菜籽油，他也是第一次见到此物，菜籽油独有的香味让他知道是油，却又不知是什么油，李宽很鄙夷的说：“亏您是一国之君，这油都分不清，您还是在旁观看着，我来给露一手瞧瞧。”

李世民老脸一红，有些不服气的说：“我当然知道是油，只是为何颜色如此深？”

“这可是好东西！”李宽解释道，“它不是芝麻油，也不是植物油，而是菜籽油，是我从荆州带过来的。天下第一楼中的油，也是从荆州采购而来，比之芝麻油、植物油要别具一格。”

菜籽油李世民还真没听说过，就连宫中食用的都是植物油、芝麻油为主，自然不知菜籽油的珍贵，李宽又将“飘香油坊”的名字说了，这也是自家产业，每年创造的利润极大，现如今飘香油坊已经算是荆州地界最有名的一家油坊，不仅生产菜籽油，其它食用油同样生产，绝对的金字招牌。

当时牛相当于现在国家保护动物，所以禁止吃牛肉，至于猪肉也是价格高且稀少，基本上都是鸡鸭鱼羊肉为主要荤菜。李宽捋起袖子，点火以后便放菜籽油，待油熟透了以后，再放准备好的鱼，添加调料，菜香扑鼻，李世民不禁咽了咽口水。“你烧菜用这个干嘛？”李世民见李宽居然用酒，李宽回答：“这您就不懂了吧，酒不仅是做菜调料还能去除腥味，增加口感！等会让你尝尝正宗的醉酒味道，这可是外面尝不到的。”

原本李世民还想露一手，看到李宽有模有样的下厨，煎炸蒸等手艺炉火纯青，不一会一道菜就好了。李世民最后主动放弃，在李宽身边打起下手，李宽一个人不紧不慢的烧着菜，两人很有默契的配合。

虽然菜籽油煎炒菜都可以，不过李宽还是会用植物油搭配其它的菜色。在厨房中李世民哪里像是一国之君，忙得焦头烂额，时不时地端着菜放在火炉上暖着。

由于唐朝主食并非米饭，而是饼，李宽还做了烧饼，经过火炉的高温炙烤，很快便好了起来。同时，李宽还要兼顾李熹、李暾的胃口，又做了几道米粥，还有鸡汤等，整整忙碌一个时辰方才结束。

李世民看着李宽认真的模样，脸上露出笑容，他真的没想到李宽的厨艺如此了得，又追问：“你这厨艺是跟谁学得？”