向往之美食供应商 152.记忆中的包子（二）

凌睿记得他以前上学的时候，总是能路过一家叫“朱师傅包子店”的小店，店面很小，也很挤，但是里头有三个人，两个包包子，一个在外头收钱，帮客人拿包子。

而这家店的包子便是约莫这般大小的。

而且排队的人很多，基本上上班路上的人只买个五个，有家室的阿姨大爷买的就起码十个十个的买。

吃到的包子，也总是新鲜，经常为了买包子，有的时候会错过第一堂课的铃声。

因此，张继科的话也引起了他的赞同。这辈子，他怀念过的包子只有两种。一是小时候自家母亲做的包子，二，就是这种小包子了。

“包的时候一定要小心。”凌睿开口，“否则很容易就破皮了。”

“嗯。”刘璇点头，小心翼翼的将小面团捏扁，而后捏开，舀了一勺馅儿，便学着凌睿开始将皮给捏起来。

可惜，一个不小心，皮给拉坏了。

“哎呀！”张继科哎呀了一声，而后哈哈一笑，“璇姐，你这也太弱了！”

“你行你上啊！”

“我上就上！”张继科随即洗了手，而后也加入了包包子的行列。

凌睿失笑，看着禾炅也洗手走了过来，看向黄雷，黄雷已经包了俩了，“师父，要么你和他们讲解一下？”

“嘿，我可不，累得慌。”黄雷哈哈一笑，回答着。

“我来吧。”禾炅拿起了一个面团，捏扁，而后拉开面皮，放了酸菜馅儿，而后将面皮小心翼翼的捏紧，不多时，一个小巧玲珑的包子便出现在众人面前，“这面皮本来就不厚了，所以捏的时候一定要小心，如果手上觉得湿，会沾面皮，那就拿点儿干面粉。”

张继科若有所思的点点头，手中已经放好豆腐馅儿的包子皮也被慢慢收紧，“哈哈哈，看，不难吧！”

果然，一个不算太丑的小包子出现在张继科手中。

“我也可以啊。”刘璇指了指自己的包子，她的第二个包子就已经成功了。

“科科，先包酸菜馅儿的。”黄雷开口，“把所有一样馅儿的放一个蒸屉里。”

“好勒。”

……

人多，干活总是快的。

虽然免不了有各种各样的插曲，但也就半个小时候，包子便包完了。

包了满满的四笼。

而后，凌睿和黄雷便一起将蒸笼上锅，当然，锅里已经倒了水。

黄雷便开始生火。

凌睿则是从冰箱里拿了数十个鸡蛋，而后生了小火炉，开始准备煮个茶叶蛋。

一般来说，早餐是一定要丰盛的。

这是凌睿的准则，早餐吃的好不好，会直接影响一个人一天的状态。

“还要煮茶叶蛋啊？”张继科开口。

“嗯。”凌睿点点头，“不然早餐就都是淀粉了。”

张继科：可是我觉得淀粉好吃呀。

凌睿先是洗了鸡蛋，而后将鸡蛋冷水入锅，放了茶叶，香叶，桂皮，八角，辣椒，盐，酱油。盖上锅盖，便开始煮起来。

而后，凌睿又将洗好的黄瓜拍了两盘。

而这个时候，蒸笼上已经冒了白气。

包子的香味也开始传出。

……

刘指导下楼的时候，就看到了一堆人坐着等包子。

“好香啊！”彭彭的声音传来，而后看向厨房，只见好几蒸屉的蒸笼高高的放在锅上，冒着白烟。