向往之美食供应商 161.现在做菜一会儿就得凉了。（4/10）

向往之美食供应商第163章161.现在做菜一会儿就得凉了。凌睿也只是笑笑，而后进了厨房，往锅里加满了水，而后便开始烧火。

禾炅走了过来，“小睿，有没有要我帮忙的？”

“嗯，有。”凌睿点头，“璇姐买了四只鸭子过来，我计划中只买三只，多的这一只，可以弄个汤，刚好彭彭他们去挖笋了。一堆人都去了。”

禾炅：……“所以我要做什么？”

“一会儿帮我一起收拾鸡鸭啊！”

“哈哈哈！”

“好。”

随后刘指导走了过来，“这鸡血和鸭血，你们会弄着吃吗？”

凌睿想了想，摇头。

“那留俩的吧？我觉得挺好吃的。”刘指导随即开口。

凌睿失笑，点头，“好，那就都留着吧，晚上用酸菜一炒，也好吃。”

“嗯。”

随即，凌睿拿了7个碗，碗里都放了盐，加了一点水，而后拿了菜刀出了屋子。

“禾老师，帮我。”凌睿随即抓起了一只鸡，而后将鸡脖子上的毛先去了一些，然后见禾炅已经将鸡抓好，“禾老师，我动刀了啊。”

“没事儿，来吧。”

随即，凌睿一刀抹在了鸡脖子上。

……

宰完七只鸡鸭，也是一个辛苦活儿。

这个时候，刘指导端着一个满是开水的盆走了出来，“开水我给拿出来了。”

“好嘞，辛苦刘指导。”凌睿笑了笑，随后拎起一只鸡，便将整个鸡都浸入开水之中，而后拎着鸡脖子不断的翻动，让开水完全的烫到鸡浑身上下的毛。

一旁，禾炅和黄雷已经带好了手套，准备在鸡下来的时候给退毛。

……

“我们这儿都得成屠宰场了。”黄雷吐槽道，然后看了一眼陈克州，“有些人啊，就知道抓壮丁。”

“黄老师，还好啦。今天主要是客人多，点的菜呢，比较麻烦。”禾炅赶紧道，今天的火是他点的，没有想到后面着了的是黄雷和陈克州，虽说也都只是开玩笑，但是偶尔这种玩笑也不能太过。

凌睿将七只鸡鸭都烫过水后，也就坐在了小椅子上，开始退毛。

……

“我们回来啦！”彭彭的声音传来，而后，呼啦啦的走进来一圈人。

“哇，这边都已经动手了啊！”

“炉子也好了！”

“禾老师，黄老师！你们也回来啦！”

人多，声音就杂。

黄雷只是拔着毛，笑着看，这种感觉，虽然闹了些，但有一种感觉是自家孩子出门玩儿然后回来了，感觉却不差。

“我们也来帮忙。”

……

凌睿则是处理了光鸡的内脏，留下了鸡胗，到时候做老鸭汤的时候一起放进去。

其他的，都处理了。

鸭子比较麻烦，只能从尾部开个孔，然后将里头的内脏扯出来。

所以啊，烤鸭就是麻烦。

……

一直到下午四点左右，食材才全部被处理好，而禾炅也是拿了扫把开始扫地，收拾起来。

而点了鸡和鸭的两位女同志，现在也有些不好意思，因为这两个菜的做法有些复杂，几乎花了所有人一个下午的时间来收拾食材，

凌睿则是用调好的酱汁，在三只收拾好的鸭子上抹匀，同时，将鸭子升级。