向往之美食供应商 254.烧厨房？

没有正儿八经做过饭的张新城，赶紧呼了呼自己的手，“哇，做饭这么危险啊！”

“你没事儿吧？是不是油溅出来了？”热巴赶紧开口，看向张新城。

“没事儿没事儿。”张新城赶紧道，之前看凌睿做饭真是老神在在，简单至极，怎么到了自己这里，感觉一下子进入了地狱模式？拿着锅铲，翻炒锅里的姜蒜花椒等等，当然，整个人还是稍稍往后缩的，刚刚油溅出来，还是挺疼的。

“是不是差不多了啊？”热巴看着锅里白色的蒜已经快焦了……开口。

“嗯……放鱼吧。”张新城点头，将切好的鱼段，一锅的倒入锅内。

于是，噼里啪啦。

“啊！”

“后退后退！”

“小心点儿！”

一旁，摄影师表示……你们怎么做个饭和打仗一样？真的是有点弱啊！

白烟冒起。

然后油烟机也没开。

摄影师默默叹口气，“等爆炸声小点儿了把油烟机开一开吧，不然……别人可能以为我们着火了。”

做饭的几个人一阵尴尬。

平日里最多也就会煮个泡面，现在要做这些菜，是真的……没底啊。

最后，还是张一杰站出来，先开了油烟机，然后看向了锅里，嗯，因为已经一股焦味，转头看向张新城，“新城，鱼焦了。”

“我知道……闻到了。”张新城略有尴尬，“后面是加盐加水加料酒煮就对了，是吧？”

热巴点头。

张新城装了一碗水，然后一副慷慨就义的样子，“滋啦~”一阵白烟暴躁，张新城又往后缩了缩，见锅里一片平静，松口气，然后加料酒，“盐放多少？”

“这样一锅，怎么也得五六勺吧？”热巴开口。

摄影师：……我就默默的看着还是不说话了。今天我觉得可能大家吃盒饭比较保险。

张新城点点头，而后默默的加了六勺盐。

然后盖上盖子。

终于松口气。

“虽然有点焦了，但我觉得，应该不会太差的。”

“嗯嗯！”

张一杰和赖雨蒙张大嘴巴看着旁边这一对，这一对，可能真的是只会吃的。盐五六勺，不会太多吗？

“你帮我查螃蟹炒年糕的步骤，我做这个。”

“好。”赖雨蒙点头，看着张一杰处理螃蟹，然后拿出了手机。

螃蟹是梭子蟹，很大，比张一杰一个手掌还要大一些，刚刚他已经稍稍的清理过。梭子蟹是海蟹，不过，在他们处理之前，已经是在盐水里吐过脏东西了，而且，张一杰是拿的牙刷，刷的螃蟹的边边角角，还是蛮干净的。

这会儿又拿着螃蟹在水里冲洗。

“手机上说，把蟹盖掀开，把蟹腮弄干净。”赖雨蒙提醒张一杰。

张一杰微微皱眉，“蟹腮是哪部分？”

“不知道啊。”

于是，大眼瞪小眼。

“我查一查！”赖雨蒙又赶紧道，“哦，我知道了，是旁边这块白白的！”

张一杰看了看图片，于是点头，开始处理。

全部处理完，然后拿着剁骨刀，啪啪啪的就把一只大螃蟹给剁成了四块。

然后又是下一只。

旁边，张新城看的直瞪眼，张一杰做起来有模有样啊，难道和凌睿取过经？

“斩下来的螃蟹要稍稍沾一些淀粉。”热巴念着雨蒙手机上的步骤，“我来。”